爱上厨房

When the door of happiness closes, another opens.

But often times we look so long
at the closed door that
we don't see the one
which has been opened for us.

It's true that we don't know
what we've got until we lose it.
But it's also true that we don't know
what we have been missing until it arrives.

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当一扇幸福的门关闭的时候，注意看看有没有另一扇门已经打开……

最近爱上厨房……
上，这个字有时候指去，例如，我上天津了，就是我去天津了的意思。
爱上厨房，除了有fall in love with 厨房，还有的时候指爱去厨房，去厨房当然是做大厨喽:p


因为天资聪慧（哈哈,再自我吹嘘一下），很多美食都可以在外面吃过，回家来做的像模像样，例如香辣虾。除此之外，还发扬了老一辈的传统，做了蒸饺和小包子，呵呵，上图：

香辣虾：




这道菜是欢迎雷雷和老鬼的，做的量实在太大了，尽管味道好极了，我们五个人拼命也只吃了三分之一多点。
菜的特色是口感香辣，营养齐全——里面有2斤虾，还包括胡萝卜，西芹，腐竹，小竹笋，大葱，蒜瓣若干。口味真是没的说，尤其是第二次再吃，会更别具一番口味，能迟到才叫口福呢。这盆香辣虾，加上收拾虾的一个小时，整整用了我两个小时，还是值得的。


小包子：
事情是这样的，前几天忽然突发奇想，就是想吃蒸饺，而GG又想吃米饭，于是在晚上下班回到家，在1个小时内，做了两样：米饭+蒸饺
饺子的馅儿是现剁的，面是现和的，皮儿是现赶的，米饭是新蒸的，除此之外，还炒了两个青菜：肉丝炒菜心+小芹菜炒鸡蛋。

吼吼，够牛吧，遗憾的是，没来得及做汤，还剩了些馅儿，于是就惦记着做小包子。


GG这几天生病，没有胃口，于是晚上回来就露了一手，弄了一顿小包子。
还真是佩服自己的心灵手巧，哈哈——因为有的人一辈子都不会包包子，而我是看一遍就会的……
上图

看看，有没有想到大珠小珠落玉盘啊，嘿嘿，其实就是大小不太一致

小小包子，放在掌心里，可惜用手机拍的，关键的包子褶儿没拍出来

来，给小包子一个特写吧，长的还算俊俏，模样不比外面卖的差吧

蒸熟啦，虽然颜色有点丑儿——这也充分说明买来的雪白的包子，一定是添了***的，自己用饺子粉包的就不会那么白的，刚蒸出来，还真是味道诱人啊

窗花，随笔

在全球变暖的这些冬天，又是在不温不火的北京，总是盼着降温，盼着下雪……每天醒来第一件事，就是拉开窗帘，看看外面有没有下雪，哪怕是一层薄薄的清雪，也会给我带来很大的满足。有一天醒来，趴在飘窗上，看到眼前一片白色，还以为是大雪，惊叫之后，发现眼睛花了，是楼下停了一排白色的轿车……-_-!
就是这样盼啊盼，盼的眼睛都绿了，也没看到一场雪。

这两天又降温，降到连我都感到有些爽快的冷，已经有些开心了，周日的早上，更是有惊喜呢！原来是通往北阳台的门被关上，阳台温度低，水汽大，玻璃上居然薄薄的上了一层“窗花”。
有一种花，在东北的寒冬还能盛开，那就是窗花。我已经真是好多年没见到了。如果不是这次偶然，我恐怕已经忘了那些美丽绝伦的花，那些内心深处最纯洁，最天真最美的记忆。

小时候，东北的冬天真的很冷，每天早上都会在窗户上结上厚厚的一层窗花。外面的天气越冷，室内的空气就会在玻璃上遇冷凝结，会形成各种各样的图案：有时候是山峦，有时候是树林，有时候是村庄，河流，有时候像鲜花，还有各种小动物……在最冷的日子里，窗花上面就厚嘟嘟的结上一层毛茸茸的白霜，让那图案变得更生动，更立体，那叫人震撼的美。大自然的巧夺天工，让世上最出色的能工巧匠也会相形见绌。

每天的图案都是不一样的，每天都不知道拉开窗帘会有什么样的惊喜。小小的我就会常常每天趴在玻璃上，有时候用哈出嘴里的热气，在厚厚的窗花里吹出一个圆圆的圈，可以看到窗外的白雪，有时候就会舍不得让它融化，想象着窗花里那些美丽的故事。

就像山水墨画，只用墨汁的深浅勾勒出无尽的景色，无论是多美的窗花，也都是用一种颜色来勾勒，就是白色，只是白色的厚重不同。
最美的也总是稍纵即逝的，随着家里点燃了暖气或火炉，热气渐渐上来，太阳也渐渐暖起来的时候，最上面的窗花就一点点的化成水，流下来，在下面的窗花上形成一条条的泪痕，最后，所有的都会化去，玻璃洁净如初，仿佛什么都没有发生过，第二天，又会是一个不同的故事……

那干脆的天气和雪白的世界，造就了爽快而又热忱淳朴的东北的民风，每次回到东北，在最冷的天气里，总让内心是那么的温暖和满满。
还真是想念那雪白的世界和那些刻苦铭心永逝不再的……

好了，还是暂时凑合看看北京的窗花吧，也是难得一见呢:p
虽然窗花是如此的单薄，还能隐隐看到对面楼的红色。

“复出”是一种生活态度

没有常规性打球已经很久，大概已经有两三年的时间了。

一不小心就复出一下，O(∩_∩)O哈哈~，这也是一种生活态度。

 一周之内打了三场球，体重长了一公斤，这叫一个郁闷啊，不过，减肥同样是一种生活态度，就这样循环下去吧。

 上次见到帮主，差不多是两年前的夏天吧，具体时间不记得，但我知道那天打完球，和Bluesky坐了公交，在上地转地铁的时候，恶狠狠的说："回家就睡"……那时候真是心无杂念，好开心。

再见帮主，还是如此宽厚，球风依旧硬朗，被大家拉着一个接一个的开单，那是杀的天昏地暗，一个小破孩子，被帮主打的差点吐血，嘴里服气，心里未必――为什么就打不过呢？O(∩_∩)O哈哈~

还真是佩服帮主两口子，这次见面听说他儿子可直升101高中！简直是太棒了！只有这样的父母才能培养出如此优秀的孩子。祝帮主未来在HK的工作能顺利，希望他在那也能找到打球的地方，O(∩_∩)O哈哈~

 二当家还那副嘻哈的表情，看来素食和律师的生活挺养人的:P

 Bluesky当天没来，我们四个可是当年俱乐部的组委会啊。

当年我们的俱乐部还是很壮观的，有陈海，fighter，体力无限，甚至从通州赶到人大来打球的方方、圆圆，mimi后来不知道去没去成日本，呵呵，还有松鼠……。我打球还是olive，Bluesky和二当家教的，当然也由于我天资聪慧，上了一个初级班，就已经可以打到不错了。

 在人大打了有两年吧，后来隔了很久，在对外经贸坚持了一段时间，再就随着战场的转移，或者由于在外学习，慢慢的，淡出了江湖……

 如今球友们都各奔东西，能找到合适的一块儿开心打球的已经不太多了，不过能在周日见到crystal和她彪悍的老公，两个人还真有点儿神雕侠侣的架势。

 过去的就过去了，寻找新的起点，寻找新的快乐，生活，其实挺美的~~哈哈哈

今冬的第一场小雪

早上出门的时候，不知道空中飘的是雨还是雪，凉凉的，空气非常湿润，如果昨天刮一场大风，空气质量再好些，那就真有些透人心脾的感觉了。


盼啊盼，盼到了只有短短的两天的降温，接着再盼啊盼，终于是盼到了这场小雪。晚上回家的时候，小区背阴的地方还有些积雪，我起初还以为是那些黑车从哪里带来的呢。后来知道，早上小区下的还挺大，不过这种“大”相对于小时候东北的鹅毛大雪来说，也只能算是小毛毛而已。

虽然是小小雪，但是下了总比不下的好。


很喜欢那种冷的干脆的感觉，让人觉得畅快，觉得纯粹。在充斥着mask的环境中，需要那么一点干净和纯粹！


Sunny和我一样盼望着雪，这点儿小雪已足够让她兴奋了，赶在出门前拍了小区里的树挂，反复跟我强调，那是蜘蛛网，可不是树枝哦~~呵呵


让这场小雪作为头兵，带来一场更大的吧，哪怕是暴风雪！

Try to be a Manager

翻越山峰的过程是艰难的，但是旅途是愉快的，最终收获成功的那种团队的幸福感是让人羡慕的！！――写在前面

最近思考一些问题，什么是Management？什么是Manager？一个好的Manager该做什么？他的价值体现在哪里？其实这些问题经常会在大脑里露一小脸，时不时的跳出来，让人沉思一下。

1. Management

参加了很多培训，听了N次相关报告、讲座，看了many书籍，讲义。似乎都在苦口婆心的说："管理（Management）是指同别人一起，或通过别人使活动完成得更有效率（Efficiency）的过程。"希望这些人不要害我，最后死了都不知道怎么死的。想到培训，非常感谢我的主管在前年就让我参加了公司的内训，有很多启发。

抛开效率不说，效率和效果是相互联系的，例如，如果某人不顾效率，他很容易达到有效果。――例如不考虑人力和材料输入，那就多找些人来，至少凑上20个人，弄上几十台机器设备，别说干出啥东西来，就是那场面也是相当壮观的~~

所以这个不说，在我还可以有些心得的时候，写下来，有一天回味的时候，就着米饭烫壶小酒，静夜思吧:P

过程的含义表示管理者发挥的或从事的主要活动。这些职能包括"计划、组织、领导、控制"。

计划：如果你的头脑中没有任何特定的目的地，那么任何道路你都可以选择。

如果某人选择了一条通向悬崖的道路，且管理者的管理者也根本没有目的地，那管理者的管理者就会认同某人的道路，不幸的是：不久之后他们都壮烈了，幸运的是，他们没有功劳有苦劳。

组织：包括决定组织要完成的任务是什么What，谁来完成Who，这些任务怎么分类组合How，谁向谁报告Stakeholder，以及各种决策应该在哪一级上制定。

"各种决策应该在哪一级上制定"这句话是多么的重要……慢慢体会吧。

简单的几句话，在现实中因各种状况，却是又那么复杂的。是啊，要是管理者都自己做了，那就简单多了。那还是个GP管理者

领导Leading：当管理者激励下属，指导他们的活动，选择最有效的沟通渠道，解决组员之间的冲突时，就是在领导。

控制Controlling：比较和纠正，出了岔子回到正轨上。

以上摘自《管理学》

2. Manager

为什么要当主管？

除了更高的收入，更好的福利，地位上升，权力，事业发展外，还有一些微妙的原因：如面对挑战的喜悦，帮助组织实现目标的机会，工作中更强烈的成就感。――摘自<skills for the First-Time supervisor>;没人能否认，当你的工作对整体业绩变得越来越重要时，你的自豪感和成就感会越来越强烈。

主管要做什么？

在做什么之前，先要明白自己不要做什么，这很重要。就像做项目，知道不做什么比知道做什么更重要！！

第一，忍。

很多人喜欢事必躬亲，就是忍不住自己，心里痒痒，明明这事儿我能做，干嘛让别人做呢？自己做出来，多有成就，这叫啥呢？此处省略某管理学家N字。

记得很深刻一件事，今年还是去年，忘了，打算组织一场关于MS office的培训，毫无疑问，我相信自己是最好的讲师，在这方面的应用技巧，在方圆几百人内还没找到敌手，:-D

当时很挣扎，一方面自己想做，也想让别人做，但还有些担心。GG说："我知道你想做，但是你会得到什么呢？你已经做的很好了，何不让别人试试呢？"

后来我们共同努力，收集听众信息，Review 大纲……，最后的培训还是非常成功的，我也从中学到了那么一两点技巧……我忘了送了巧克力还是一张卡片，讲师非常兴奋。

后来又给其他部门做了分享。

总之，那次的经历让我得到很多。我们都很开心，成功的让别人有了经历，并获得鼓励，事后证明，他们逐渐"厉害"起来，我们多了顾问，我不用每次都帮人家解决简单的word或Excel问题，除非有高难的，O(∩_∩)O哈哈~最重要的是，让我忍住手痒。

后来有一次做某个制度，我不记得自己想了多久，总之就是睡觉的时候也很想拿铅笔就对了。包括该不该做，会有啥后果，怎么做，谁来做。某天下班前，我终于想通了，在纸上大概写了一些流程，概用了不到半个小时就交待清楚，很快一份很好的制度交到我这里，只需一些修订就可以发布了。

当分配任务成为一种习惯，成为一种默契，用Covey的话就是形成互赖！

赋予下属任务，便是赋予了他责任，给予了信任！永远不要忽略员工那渴望参与的眼神！

但有几条原则在先：

1. 他有能力和知识，[就是他基本可以胜任，不用完全胜任，此处省略理由若干]

2. 你可以解释指导原则

3. 下属有足够的时间

4. 事后你可以判断任务是否正确的完成[看起来有点奇怪，不过非常有道理，不信？你自己体会吧]

别与下属"抢"活：

当下属有能力完成事情的时候，你躲远点；当他们的任务还不饱和的时候，你躲远点，别管多么好的机会摆在你的面前！这是管理者的天职。

7habits中，在双赢那段Covey描述了一个老板，老板说"我要求主管以身作则，把2/3的时间用于促销，1/3的时间用于管理，结果他们的业绩确实不输于手下的销售员" 这是多么可悲的事情，最终的结果就是销售员过于消极，对顾客不闻不问。 Covey最终让他明白：经理不应于销售员争利，薪酬制度也应调整。经理的奖金须以销售员的业绩为准，而不是自相残杀。

别与下属"争"功：

团队的绩效就是管理者的绩效！

当然了，关于耕田的重要还是打猎的重要，有人就喜欢看到猎物，因为田里的种子他看不到啊，那是留下来打猎还是跑出去种田，随你喽。

第二 激励

太多的书籍讲到激励，都很有道理，在实际工作中慢慢找到适合自己团队的那么几招吧。

有一本书叫激励员工不用钱，的确，激励不是钱能换来的，有时候钱反而起到副作用。

这里想到n多负面的激励，暂且丢掉，免得写上来成为未来的记忆，变成阴影，索性忘了吧。

总之，激励要及时，要恰当。

例如，在一场报告结束，及时给予好的方面的回馈，哪怕是一张你亲手写的小卡片，哪怕那卡片是你用普通的彩纸做成的，或者是一块儿巧克力，最简单的是一句赞美的话……

方法很多，但最重要的是发自你内心的，那种最真诚的赞赏，让人能感觉到你的真诚，否则会起了反作用。

假兮兮的说：感谢你什么什么，怎么怎么样，只能让你觉得你假！让人不屑一顾！

别为了激励而激励！

第三，辅导

说辅导好像会被认为有点自大，那就用分享吧，这个词比较中庸。

不要吝啬自己的经验或者知识，或者想法。中国有句古话叫"教会徒弟，饿死师傅"。但有那么一个说法"与别人分享喜悦，那就是两个人的喜悦；与别人分担痛苦，痛苦就减轻一半"。你会慢慢体会到分享的好处……

还记得年初的时候，遇到各种问题，我都会耐心的坐在一起给他们分析，这件事该怎样怎样，应该从什么角度处理，甚至邮件我都会过目，甚至帮忙修改。有时候坐在他们的椅子扶手上，有时候他们坐在我的椅子扶手上（异性除外），慢慢的，终于可以独立处理问题了，看着他们熟练的处理各种问题，心中的感慨还真是难以言表，当然，这一切都会随风逝去，没有人记得曾经的事，没有人会看到你的努力，但你仍有成就。

最后要慢慢的放开手，让他们独立去做，如果仍有向你求救的，除非在他的level搞不定的，否则一律say NO，甚至不惜给予颜色――就是明确拒绝，且表现出你的坚定。

要不然，�(�^�)�，下属没长进，主管也没长进，一群虾兵蟹将，偶尔打个堡垒，也是土匪的作风而已。

A real role model, Randy Pausch

Thanks Eddy give me this lecture, or I would have missed this great lecture, a real role model.
I was deeply removed by his brave, his passion, his dedication, his humor, the strong character he has played. It's lucky i can take the lecture as if Randy is still alive.

I picked some sentences when i watch it:
1. [ Playing in the NFL] And that’s a really goodstory because it’s all about fundamentals. Fundamentals, fundamentals, fundamentals. You’ve gotto get the fundamentals down because otherwise the fancy stuff isn’t going to work.

2. [ Playing in the NFL] He said, when you’re screwing up and nobody’s saying anything to you anymore, that means they gaveup. And that’s a lesson that stuck with me my whole life. Is that when you see yourself doingsomething badly and nobody’s bothering to tell you anymore, that’s a very bad place to be. Your critics are your ones telling you they still love you and care.

3. experience is what you get when you didn’t get what you wanted

4. Brick walls are there for a reason: they let us prove how badly we want things

5. One of the things that Jon Snoddy as I said told me, is that you mighthave to wait a long time, sometimes years, but people will show you their good side. Just keepwaiting no matter how long it takes. No one is all evil. Everybody has a good side, just keep waiting,it will come out.

6. Some brick walls are made of flesh.

7. you just have to decide if you’re a Tigger or and Eeyore



8. I used to like wearing it in grad school, and one of my friends, Jessica Hodgins would say, whydo you wear this letterman’s jacket? And I looked around at all the non-athletic guys around mewho were much smarter than me. And I said, because I can.

9.Don’t bail. The best of the gold’s at the bottom of barrels of crap.

10. Show gratitude.

11. Important Advice

• Be good at something: it makes you valuable
• Work hard … “what’s your secret?”
• Find the best in everybody; no matter how you have to wait for them to show it
• Be prepared: “luck” is where preparation meets opportunity

Have you figured out the head fake?

How to lead your life